滋賀県永源寺産こんにゃく

こんにゃく工房の商品すべてが入ったお得なセットです。本物の味をご賞味ください。

こんにゃく粉を使わず生芋をすりおろして、手間をかけて作った逸品です。生芋から作っているので喉越しもよく、つるっとした食感です。
サラダに添えたり、スライスして酢みそなどで

こんにゃく粉を使わず生芋をすりおろして、手間をかけて作った逸品です。生芋から作っているので喉越しもよく、つるっとした食感です。生レバーの代替品として重宝されています、赤いさしみこんにゃくには、生レバーに近い色を出すために、京都綾部の竹炭パウダーを使用し、独特の風合いを醸し出しています。
サラダに添えたり、スライスして酢みそ等で、またレバー風にごま油と塩で食べていただいても美味しいです。

バタ練製法のため、粒子が粗く、不揃いでありながら適度な弾力のある絶妙な歯ごたえの逸品です。余計なものを一切入れていないため、ほかの食材や料理とあわせやすい昔ながらのこんにゃくです。
おでん、田楽、筑前煮、きんぴら、てんぷら、鉄板焼などで

バタ練製法のため、粒子が粗く、不揃いでありながら適度な弾力のある絶妙な歯ごたえの逸品です。余計なものを一切入れていないため、ほかの食材や料理とあわせやすい昔ながらのこんにゃくです。
おでん、田楽、筑前煮、きんぴら、てんぷら、鉄板焼などで

バタ練製法のため、粒子が粗く、不揃いでありながら適度な弾力のある絶妙な歯ごたえの逸品です。余計なものを一切入れていないため、ほかの食材や料理とあわせやすい昔ながらのこんにゃくです。滋賀県の郷土料理である、赤こんにゃくは滋賀県でしか使えない三二酸化鉄で着色しています。
おでん、田楽、筑前煮、きんぴら、てんぷら、鉄板焼などで

バタ練製法のため、粒子が粗く、不揃いでありながら適度な弾力のある絶妙な歯ごたえの逸品です。余計なものを一切入れていないため、ほかの食材や料理とあわせやすい昔ながらのこんにゃくです。滋賀県の郷土料理である、赤こんにゃくは滋賀県でしか使えない三二酸化鉄で着色しています。
おでん、田楽、筑前煮、きんぴら、てんぷら、鉄板焼などで

ゆずは無農薬の自家栽培ゆず使用。田舎味噌も自家製でじっくり炊きあげた甘めの味噌で、田楽、ふろふき大根、焼きナスなどにどうぞ